Tarta de cerveza negra

Name: Tarta de cerveza negra
Yield: 10 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr mantequilla; 440 ml cerveza negra; 75 gr cacao; 2 huevos; 400 gr azúcar; 2 cucharaditas bicarbonato; 250 gracias de harina; 140 ml nata líquida; Para el frostie; 150 gr azúcar glass; 250 gr queso philadelphia; 500 gr nata líquida para montar

Cambil Mon @cambilmon

Tarta de cerveza negra

Cambil Mon @cambilmon

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Ingredientes

1 hora

10 porciones

250 grmantequilla
440 mlcerveza negra
75 grcacao
2huevos
400 grazúcar
2 cucharaditasbicarbonato
250gracias de harina
140 mlnata líquida
Para el frostie
150 grazúcar glass
250 grqueso philadelphia
500 grnata líquida para montar

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Derretir la mantequilla y añadir la cerveza. Precalentar el horno 200 grados 10 min.
2

Mezclar el resto de ingredientes secos en un bol tamizando la harina y el cacao.
3

Batir los huevos con la nata.
4

Mezclarlo todo.
5

Engrasamos el molde y añadimos harina para que después no se pegue.
6

Meter al horno 180 grados 50 min. Revisar a los 40 min pinchando y si la aguja sale limpia es que ya está.
7

Cortar la tarta por la mitad para rellenar
8

En un bol que se ha enfriado previamente en el congelador se monta la nata y cuando casi esté se añade el azúcar y el queso y se sigue batiendo
9

Rellenar la tarta y poner una cobertura con el frostie