Berenjenas a la napolitana con salvado
Celeste Avila @cook_6254557
Berenjenas a la napolitana con salvado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las berenjenas y luego cortarlas en finas rodajas. Salar para quitar el amargo. Dejar reposar y enjuagar sin retirar toda la sal
- 2
Pasar las berenjenas por huevo y perejil
- 3
Rebozar en un plato donde habrás mezclado harina con salvado de trigo
- 4
Llevar al horno aproximadamente 20 minutos. Cuando esté dorada en ambas partes, sacar e incorporar la salsa y queso
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