Masa para coca salada
Aunque habitualmente preparo las cocas saladas con masa de pizza, hoy he hecho ésta que es una maravilla.
Ha quedado crujiente pero tierna, y no es necesario tiempo de reposo.
Masa para coca salada
Aunque habitualmente preparo las cocas saladas con masa de pizza, hoy he hecho ésta que es una maravilla.
Ha quedado crujiente pero tierna, y no es necesario tiempo de reposo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en un bol grande el aceite, la cerveza y la levadura, y mezclar bien.
- 2
Añadir poco a poco la harina, integrando con ayuda de una cuchara.
Cuando llevemos la mitad, echar la sal. - 3
Después de echar toda la harina, verter a la mesa de trabajo, y amasar unos minutos.
- 4
Se puede dejar reposar mientras se preparan los ingredientes que utilizaremos, o extender directamente en la bandeja del horno untada con un hilo de aceite.
- 5
Bon profit !!!
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