Canelón integral de acelga

Name: Canelón integral de acelga
Cuisine: argentinas
Ingredients: ---- Masa para panqueques:; 1 huevo; 1 pizca sal; 250 ml leche; 250 gr harina integral; 10 gr manteca; ----- Relleno:; 100 gr acelga cocida; 1/2 morrón; 1/2 cebolla; 1 huevo; 100 gr carne picada; c/n sal; 28 gr queso port salut

Johanna Elizabeth Saig @cook_7316180

Berazategui, Buenos Aires

Esta receta la hice sin salsa pero ustedes pueden agregarle la que deseen.

Canelón integral de acelga

Johanna Elizabeth Saig @cook_7316180

Berazategui, Buenos Aires

Esta receta la hice sin salsa pero ustedes pueden agregarle la que deseen.

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Ingredientes

----Masa para panqueques:
1huevo
1 pizcasal
250 mlleche
250 grharina integral
10 grmanteca
-----Relleno:
100 gracelga cocida
1/2morrón
1/2cebolla
1huevo
100 grcarne picada
c/nsal
28 grqueso port salut

Guardada

Paso a paso

1

Para los panqueques: Fundir la manteca en el fuego, mezclarle con batidor la leche, la harina, la sal y el huevo. En una sartén caliente colocar un pedacito de manteca hasta fundir y verter un poco de la preparación, cocinar de ambos lados.
2

Para el relleno: Rehogar la cebolla, el morrón y luego de 10 minutos la carne. Tapar el recipiente. Incorporar esta preparación a la acelga previamente cocida y cortada y el huevo rallado.
3

Mezclar y rellenar los panqueques. Agregar pedacitos de queso por encima antes de cerrar. Hornear por unos 10 a 15 min.