Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Por un lado, corto el calabacín y lo hiervo con sal hasta que este bien blando, lo escurrimos lo máximo posible y lo pisamos como para puré.
- 2
Luego cocinamos la acelga, la rehogamos con la cebolla previamente picada y cocinada. Yo agrego un poco de nuez moscada.
- 3
Al preparado de acelga le agregamos un huevo batido y lo esparcimos sobre la masa.
- 4
Al puré le agregamos 1 o 2 huevos batidos, dependiendo de la cantidad de calabacín, y queso parmesano rallado a gusto. Todo lo mezclamos bien y va sobre la acelga.
- 5
Al horno unos 20-25 minutos y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jime 😄 le encantará ver cómo quedó.
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