Locro de zapallo peruano
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Locro de zapallo peruano
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dorar el ají amarillo con ajos en una olla.
- 2
Echar 5 tazas de agua hervida.
- 3
Luego echar la papa el zapallo las habas, el choclo, la ramita de paico y la muña.
- 4
Hacer hervir todo.
- 5
Hasta que se haga el zapallo.
- 6
Echar la leche y el queso en cuadraditos pequeños a la olla.
- 7
Hervir por 3 minutos más, pero no en exceso.
- 8
Mover todo y acompañar con arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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