Calentar en microondas el manjar blanco por 15 segundos, esto lo hará más blando para poder hacer la capa de relleno, volver a calentar por 10 segundos verificando que esté blando (este tip lo pueden aplicar para rellenar fácilmente cualquier torta!), aplicar el manjar con una espátula o cuchillo largo si lo prefieren y luego aplicar una capa delgada de chantilly. Poner la otra mitad del bizcocho encima y bañar con lo que queda de las tres leches. Refrigerar un par de horas.

Para decorar empastaremos con el chantilly ya batido, empezando desde arriba hacia abajo con una espátula adecuada y presionando firmemente de lado a lado, seguir con los lados. Una bailarina es una gran herramienta para hacer esto.

Con un cuchillo serrucho eliminaremos los excesos de chantilly y de paso se le dará ese diseño de lineas a los lados. Bolear los bordes con una hoja de papel y con la espátula de empastar hacer una espiral desde el extremo hacia el centro.

Recuerden limpiar con un paño húmedo los excesos que se encuentren en la bandeja.

Terminar decorando con el chantilly en la base haciendo caracoles alargados o usando la boquilla que deseen.

Colocar el chocolate rallado formando la espiral de la foto, luego un copete de chantilly al centro y colocar un marrasquino en la punta con hojas de menta.

Pueden variar la decoración, ya queda en la creatividad de cada uno, usando más marrasquinos, frutos secos picados, frutas en estado natural o conserva, filigranas de chocolate, etc!

Aquí con una decoración de unicornio en chantillí.

Y aquí otra variante más de la decoración con rizos de chocolate.

Aquí tienen otra decorada con jalea de durazno a los lados.

Y aquí otra unicornio más pequeña en tres leches igualmente.