Calamares y Camarones
Angela Quezada @cook_4697732
Paso a paso
- 1
Limpiar los camarones y retirar la cola. Colocar Calamares junto al vinagre y sal en una olla a presión por 20 minutos. Pasado el tiempo,limpie y corte los tentáculos.
- 2
Pique en trozos pequeños la cebolla,ají, pimientos, cilantro.
- 3
Sofría la cebolla hasta que se tornen transparentes
- 4
Incorpore los pimientos,ají y cilantro y remueva para mezclar. Añade orégano,sazón,sal, pimienta.
- 5
Agrega los mariscos y espere 5 minutos
- 6
Agregue jugo de limón y mayonesa. Remueva hasta que se incorporen los ingredientes y agregue 2 onzas de agua para la salsa.
- 7
Espere 5 minutos,retire del fuego y sirva. Yo lo acompañé de tostones
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angela Quezada le encantará ver cómo quedó.
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