Bizcocho de zanahoria con cobertura de chocolate

Name: Bizcocho de zanahoria con cobertura de chocolate
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 zanahorias grandes cocidas; 1 taza de aceite; 4 huevos enteros; 3 tazas de harina de trigo; 3 tazas de azúcar; 1 cuchara sopera de fermento en polvo; Para la cobertura; 8 cuchara sopera de azucar; 3 cuchara sopera de margarina; 2 cuchara sopera de leche; 3 cucharas soperas de chocolate en polvo

abuela44 @cook_1229590

Brasil

Bizcocho de zanahoria de licuadora, con cobertura de chocolate. Un bizcocho que se hace en la licuadora, luego cuando este cocido se cubre con chocolate. Delicioso para tomar con el café de la tarde.

Bizcocho de zanahoria con cobertura de chocolate

abuela44 @cook_1229590

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Ingredientes

8 raciones

2zanahorias grandes cocidas
1 taza de aceite
4huevos enteros
3 tazasde harina de trigo
3 tazasde azúcar
1 cuchara soperade fermento en polvo
Para la cobertura
8 cuchara soperade azucar
3 cuchara soperade margarina
2 cuchara soperade leche
3 cucharas soperasde chocolate en polvo

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Paso a paso

1

Batir todos los ingredientes de la masa en la licuadora. Colocar en molde untado.
Llevarlo a horno pre-calentado a 180º, hasta asar
2

Cobertura:
Mezclar todos los ingredientes e llevarlos al fuego moderado hasta que engruese. Hecharlo sobre el bizcocho aún caliente