Tarta deliciosa de galletas y chocolate

Name: Tarta deliciosa de galletas y chocolate
Cuisine: españolas
Ingredients: aprox. 2 paquetes Galletas cuadradas; 1 tableta Chocolate negro postres; 1 tableta Chocolate con leche; 1 tableta chocolate blanco; 60/80 g margarina; 100 ml nata líquida; 100 g azúcar glasse; 10 g azúcar avainillado; 100 ml leche desnatada; plato pequeño leche/batido; 100 g perlas de chocolate

elsilita12 @cook_2426639

Receta tradicional de la tarta de galleta, con cobertura de chocolate y adornada con lacasitos.

Tarta deliciosa de galletas y chocolate

elsilita12 @cook_2426639

Receta tradicional de la tarta de galleta, con cobertura de chocolate y adornada con lacasitos.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

aprox. 2 paquetesGalletas cuadradas
1 tabletaChocolate negro postres
1 tabletaChocolate con leche
1 tabletachocolate blanco
60/80 g margarina
100 mlnata líquida
100 gazúcar glasse
10 gazúcar avainillado
100 mlleche desnatada
plato pequeñoleche/batido
100 gperlas de chocolate

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Primero, fundiremos las tres tabletas al baño maría, por separado y las dejaremos reservadas.
2

Luego prepararemos la crema de chocolate. Añadiremos la mitad de la margarina o mantequilla (que debe estar a temperatura ambiente) al chocolate negro de postres que ya teníamos derretido al baño maría. Mezclaremos bien hasta quede homogénea. Añadiremos 50 ml de leche, 100 g del azúcar y reservar.
3

A continuación, prepararemos la mezcla de chocolate con leche, al que le añadiremos la otra mitad de margarina y otros 50 ml de leche, y batiremos bien (siempre manualmente) hasta que quede bien incorporado. Reservaremos.
4

Luego prepararemos la crema de chocolate blanco, esta le añadiremos 100 ml de nata líquida, y batiremos con las varillas de nuevo manualmente. Reservaremos la mezcla.
5

A continuación, prepararemos el recipiente (recomiendo cuadrado) en el que vamos a colocar la tarta.
6

Preparamos el plato con leche o batido (al gusto) para mojar las galletas un poco, sin que lleguen a romperse o ablandarse demasiado, y las iremos colocando en el recipiente sin dejar huecos.
7

Acabamos con una capa de chocolate, en la que seremos especialmente generosos.
8

Por último decoramos con lo que más nos guste; lacasitos, bolitas de caramelos, perlitas, chocolate rallado, almendra molida...
Hay muchas posibilidades, en mi caso yo he utilizado lacasitos y conguitos. Espero que triunfeis mucho!! es muy sencilla y no se tarda nada en hacerla, no teneis excusa.
9

Meteremos nuestra tarta en la nevera durante 4/6 horas. Es mejor tomarla bien fresquita, está mucho mas rica! y a disfrutar.