Mousse de platano con vainilla

Name: Mousse de platano con vainilla
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 platanos bien maduros.; 500 mililitros de nata para montar.; 80 gr de azucar.; 1 cucharilla de esencia de vainilla.; zumo de un limon.

Carmem @mary_carmem

españa. la coruña

Una mousse de plátano con sabor a vainilla que se os deretirá en la boca. ¡Mmmm!

Mousse de platano con vainilla

Carmem @mary_carmem

españa. la coruña

Una mousse de plátano con sabor a vainilla que se os deretirá en la boca. ¡Mmmm!

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

4 raciones

5platanos bien maduros.
500 mililitrosde nata para montar.
80 grde azucar.
1cucharilla de esencia de vainilla.
zumo de un limon.

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Cogemos los plátanos y los pelamos. Luego los cortamos en trozos y los ponemos en un bol. Trituramos con la batidora.
2

Cuando los tenemos triturados, añadimos el zumo del limón y volvemos a triturar. Reservamos.
3

En un bol, ponemos la nata con el azúcar y batimos hasta que esté montada.
4

Luego añadimos a la nata el plátano triturado y mezclamos con una espátula hasta que esté todo integrado.
5

Entonces añadimos a la mezcla la esencia de vainilla y volvemos a montar la nata con las varillas.
6

Cuando esté bien montada, ponemos la mezcla en las copas donde vamos a servir y adornamos con un poco de chocolate. Metemos en la nevera hasta la hora de servir.