Crepes rellenos de plátanos con chocolate caliente
Exquisitos crepes rellenos con plátanos dorados, con frutas en trozos y salsa de chocolate por encima. Crepes frutales deliciosos.
Crepes rellenos de plátanos con chocolate caliente
Exquisitos crepes rellenos con plátanos dorados, con frutas en trozos y salsa de chocolate por encima. Crepes frutales deliciosos.
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- 1
PARA EL RELLENO
* Preparar masa para crepes. En una tabla, pelar y trocear los plátanos por la mitad. En un sartén antiadherente, incorporar los plátanos hasta que doren y dar vuelta a fuego alto. En una tabla, cortar la demás fruta en brunoise. - 2
En un bowl para horno microondas, incorporar la cobertura de chocolate, ir derritiendo por tiempos de 15 segundos y así sucesivamente hasta terminar, hasta que esté completamente derretido. Reservar.
- 3
Rellenar los crepes con plátanos y esparcir alrededor del crepes las frutas troceadas. Al momento de servir, bañar con el chocolate caliente.
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