Cebolla morada caramelizada sin azúcar a fuego lento
Para mañana voy a preparar una mini galletas de queso de cabra con cebolla caramelizada. Así que hoy he hecho la cebolla así mañana está hasta más ricas
Cebolla morada caramelizada sin azúcar a fuego lento
Para mañana voy a preparar una mini galletas de queso de cabra con cebolla caramelizada. Así que hoy he hecho la cebolla así mañana está hasta más ricas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partir la cebolla fina en juliana y poner a calendar la sartén con aceite de oliva virgen extra
- 2
Añadimos la cebolla en la sartén con sal y removemos. Cada 3-5 min vamos removiendo (fuego al 7 tenía puesto)
- 3
Remover y cuando vemos que ya hay trozos tostados, añadimos un vaso de agua y cocemos 15-20 min aprox.
- 4
Vamos viendo que reduzca el agua removiendo de poco a poco.
- 5
Añadimos el vinagre cuando apenas queda agua. Removemos bien y a los 2 min (cuando empieza a pegarse) añadimos 1/2 vaso de agua. Dejamos que reduzca
- 6
Vamos removiendo y cuando reduce el agua, lo tenemos!
Cooksnaps
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios