CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Región
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
Verduras en escabeche🫑🍅🧅🥕
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar
CookpadCookpad
Una foto de Verduras en escabeche🫑🍅🧅🥕

Verduras en escabeche🫑🍅🧅🥕

Carlos Passenger
Carlos Passenger @CocinaImperfecta

📌 #ConservasCaseras
📌 #DelantalGlobal2024

📌 #ConservasCaseras
📌 #DelantalGlobal2024

Leer más

Verduras en escabeche🫑🍅🧅🥕

Carlos Passenger
Carlos Passenger @CocinaImperfecta

📌 #ConservasCaseras
📌 #DelantalGlobal2024

📌 #ConservasCaseras
📌 #DelantalGlobal2024

Leer más
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar
Compartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  • Sofrito
  • 3 cucharadasaceite de oliva virgen extra
  • 3 hojaslaurel
  • 4 dientesajo
  • Verduras
  • 3zanahorias
  • 6pimientos de Guernika
  • 1puerro
  • 1,5cebollas
  • 8tomates Cherry
  • Aliño
  • 1 cucharadapimienta negra en grano
  • 120 mlaceite de oliva virgen extra
  • 75 mlvino blanco
  • 50 mlvinagre vino blanco
  • 100 mlagua
  • Sal
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Se dora el ajo y laurel. Tras unos minutos removiendo para que no se queme se aparta y se reserva

    Foto del paso 1 de la receta: Verduras en escabeche🫑🍅🧅🥕
    Foto del paso 1 de la receta: Verduras en escabeche🫑🍅🧅🥕
  2. 2

    Se va lavando y cortando las hortalizas. Pimientos de Guernika enteros

    Foto del paso 2 de la receta: Verduras en escabeche🫑🍅🧅🥕
  3. 3

    Cebolla en juliana. Tomates cherrys enteros.

    Foto del paso 3 de la receta: Verduras en escabeche🫑🍅🧅🥕
    Foto del paso 3 de la receta: Verduras en escabeche🫑🍅🧅🥕
  4. 4

    Zanahoria en rodajas

    Foto del paso 4 de la receta: Verduras en escabeche🫑🍅🧅🥕
    Foto del paso 4 de la receta: Verduras en escabeche🫑🍅🧅🥕
  5. 5

    Puerro en miripoix

    Foto del paso 5 de la receta: Verduras en escabeche🫑🍅🧅🥕
  6. 6

    Se ponen en la cacerola del sofrito, con la sal a gusto, el vinagre, el aceite, el vino blanco y la pimienta. Se completa con agua hasta tapar las verduras

    Foto del paso 6 de la receta: Verduras en escabeche🫑🍅🧅🥕
    Foto del paso 6 de la receta: Verduras en escabeche🫑🍅🧅🥕
  7. 7

    Se deja cocinar 35 minutos.

    Foto del paso 7 de la receta: Verduras en escabeche🫑🍅🧅🥕
  8. 8

    Se guarda y se debe dejar reposar al menos de un día para otro

    Foto del paso 8 de la receta: Verduras en escabeche🫑🍅🧅🥕
  9. 9

    Todas las de verduras como guarnición

    🍆🥒🥬 Verduras al Horno
  10. 10

    Platos en escabeche

    🐔Pollo en escabeche🧅🥕🥂
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Passenger le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/23914344

Recetas enlazadas

🐔Pollo en escabeche🧅🥕🥂

🍆🥒🥬 Verduras al Horno

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar

Cooksnaps

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Copiado!

Carlos Passenger
Carlos Passenger @CocinaImperfecta
lunes, 15 de julio de 2024 a las 05:29 AM
Me regalaron un libro en blanco tipo Moleskine de notas de cocina. Como soy desordenado, a pesar de ml índice, los textos se amontonaban y era muy difíciles localizarlos. Pero lo peor, era que muchas veces no entendía mi propia letra, especialmente las enmiendas que acompañaban a las decenas de tachaduras.Por todo lo anterior, decidí informatizar mi recetario. Buscando en la red algún tipo de plantilla, me topé con Cookpad.Veréis cosas mal emplatadas, fotos desenfocadas y resultados muy mejorables, pero espero que mis aportaciones sean útiles.Principalmente cocina española, mediterránea y sobre todo imperfecta.
Leer más

Comentarios

Invitado
Añade un comentario
0/0

Palabra clave

Verdura

Recetas similares

Más recetas

  1. Ensalada de pollo con ajopuerros
  2. Arroz con camarones
  3. Chuletas en salsa de tamarindo (Moro de lentejas)
  4. Pie de manzana con canela 🇻🇪
  5. Lomo de Cerdo en Costra de Mostaza y Reducción de Vino
  1. Champiñones al ajillo
  2. Achojcha rellenas de queso
  3. Cookies con chispas de chocolate
  4. ArePizzas de champiñones queso y albahaca
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/23914344
Cookpad Abrir en la App de Cookpad

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Cookpad en el mundo

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Únete al equipo Ayuda Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close