Ravioles de acelga y pollo
El mismo relleno lo uso para los sorrentinos
Ravioles de acelga y pollo
El mismo relleno lo uso para los sorrentinos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos hervir la acelga solo la hoja y el pollo todo con sal
- 2
Cortamos y fritanos la cebolla. Unimos todos los ingredientes. En mi caso me gusta rallar los huevos, pero lo pueden picar
- 3
Para la masa. Coloco la harina en forma de volcán, agrego los huevos el aceite la sal y agregamos de a poco el agua. Una vez la masa lista dejamos descansar, separamos en bollos chicos para poder estirarlo lo más fino posible..
- 4
Por último armamos los raviones y lo llevamos a hervir por 5 min aprox.
En mi caso me gusta acompañarlo con salsa roja
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