Muffins / ponquecitos🧁 de banano🥛y chocolate🍫en licuadora y sin horno🍌🍯🧁

Name: Muffins / ponquecitos🧁 de banano🥛y chocolate🍫en licuadora y sin horno🍌🍯🧁
Yield: 12 muffins
Cuisine: colombianas
Ingredients: 4 bananos maduros; 2 huevos; 100 ml aceite vegetal; 1/2 taza azúcar blanca; 1 cda esencia de vainilla; 1 taza y 3/4 tazas de harina de trigo; 2 cdtas polvo de hornear; 1/4 cdta bicarbonato de sodio; al gusto Chocolate en chispas

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Son unos ponquecitos muy esponjosos y deliciosos hechos en la licuadora y sin horno... Los hice en la estufa...

Muffins / ponquecitos🧁 de banano🥛y chocolate🍫en licuadora y sin horno🍌🍯🧁

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Son unos ponquecitos muy esponjosos y deliciosos hechos en la licuadora y sin horno... Los hice en la estufa...

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

12 muffins

4bananos maduros
2huevos
100 mlaceite vegetal
1/2 tazaazúcar blanca
1 cdaesencia de vainilla
1 tazay 3/4 tazas de harina de trigo
2 cdtaspolvo de hornear
1/4 cdtabicarbonato de sodio
al gustoChocolate en chispas

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

En la licuadora poner los bananos, el aceite, el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla y licuar bien por un minuto...
2
3

Poner lo licuado en un bowl... Añadir la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato tamizados...
4

Mezclar bien con una espátula hasta integrar sin sobrebatir...
5

Añadir la mezcla a los moldes y espolvorear las chispas de chocolate... Llevar a una olla grande los ponquecitos... Poner agua en el fondo de la olla que apenas y cubra medio centímetro y cocinar a fuego bajo...
6

Cocinar por 20 a 25 minutos haciendo la prueba del palillo...
7

Apagar el fuego y retirar de la olla...
8

Dejar enfriar unos 5 minutos y desmoldar...
9

Y listo...
10

A disfrutar😜🍌🍯🧁🥛🍫!!!
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Aquí una vista del interior🧁🍌🍯!!!
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🍫🥛🧁😜🍌🍯🧁!!!
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