Merengue italiano
Este merengue se puede usar para rellenar o para decorar ya que el brillo que le da el jugo de limón y su textura es buenísima ❤️👍🏻
Merengue italiano
Este merengue se puede usar para rellenar o para decorar ya que el brillo que le da el jugo de limón y su textura es buenísima ❤️👍🏻
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para empezar colocamos en una batidora eléctrica las claras con la mitad de el azúcar (50 gramos) y batimos.
- 2
Mientras colocamos en un sartén la otra mitad de el azúcar y el agua y lo dejamos a fuego bajo. Al rato (7 minutos más o menos) van a empezar a hacer burbujas lentas en ese momento hay que retirar el sartén del fuego.
- 3
Trasladamos esa mezcla a la batidora en forma de hilo,despacio y bien pegado al borde de el bowl de la batidora.
- 4
Batimos muy bien.... Y le agregamos el jugo de limón.
- 5
Y ya está... 🍰❤️
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