Pan de huevo 🥚 Keto 🥚 Alto en proteínas y saciedad 🥥 pocos ingredientes y fácil 💪🏽
Keto: entraste en cetosis y todo bien, solo que extrañás terriblemente el pan?...
No keto: ¿Cansada de los huevos cocidos, en tortilla o a la plancha?
Keto o no keto, he aquí tu pan puro nutriente.
La curva de glucemia por sensor contínuo, demuestra que mi páncreas ni se enteró de que comí. 🤫
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Enmantecar una budinera o molde que hayamos elegido. Si es de silicona, como el que estoy usando no hace falta. Encender el horno a temperatura media.
En un bol mezclar los secos: harina de coco, polvo de hornear, sal, canela. Reservar.
- 2
En esta oportunidad decidí usar mi batidorita de mano, pero se puede hacer en licuadora, o sencillamente, a mano.
En otro bol batir los huevos con la mantequilla derretida.
Incorporar los secos tamizados y mezclar bien.
- 3
Volcar la preparación en el molde reservado y llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 40 minutos o hasta que el palillo salga seco.
- 4
Queda súper tiernito, incluso la corteza.
- 5
Lo que no comí en el día, lo envolví en tela de algodón con cera de abejas y guardé en heladera. También se puede porcionar y frizar.
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