Pasta cremosa con calabacín y yogurt griego
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén con aceite, dora el ajo. Pela y corta los calabacines dóralos a fuego fuerte durante 5 minutos
- 2
Pasado este tiempo añade el vino blanco y continúa la cocción hasta que el vino se haya evaporado.
- 3
Cocer la pasta según indique envase.
- 4
Poner en el vaso de la batidora, los calabacines, el ajo. Añadir el yogurt, el zumo de limón, el queso parmesano, el orégano, sal.
- 5
Batir todo hasta obtener una crema homogénea
- 6
Pasar la crema a la sartén a fuego suave
- 7
Cuando este la pasta al dente añadirla a la sartén
- 8
Damos unas vueltas y servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose le encantará ver cómo quedó.
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