Torrijas de canela y coco

Name: Torrijas de canela y coco
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 rebanadas pan; 350 gr leche; 200 gr leche de coco; 1 rama canela; 150 gr azúcar; 1 ralladura de limón; 1 cucharada canela molida; 1 cucharada coco rallado; 1 huevo batido para freír

Conchy Domper Franco @cook_123456789

Pineda De Mar

Es una receta típica de no se que sitio pero son súper ricas.

Torrijas de canela y coco

Conchy Domper Franco @cook_123456789

Pineda De Mar

Es una receta típica de no se que sitio pero son súper ricas.

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Ingredientes

2 minutos

2 raciones

6 rebanadaspan
350 grleche
200 grleche de coco
1 ramacanela
150 grazúcar
1ralladura de limón
1 cucharadacanela molida
1 cucharadacoco rallado
1huevo batido para freír

Guardada

Paso a paso

2 minutos

1

Cogemos un cazo la leche normal, la de coco el palo de canela partido por la mitad la ralladura del limón y el azúcar.
2

Llevaremos a ebullición y dejaremos reposar 15 minutos tapado.
3

Cortaremos el pan en rebanadas.
4

Seguidamente cogemos y lo echaremos encima del pan y dejaremos reposar 2 horas.
5

Luego pondremos aceite muy caliente.
6

Batiremos el huevo rebozaremos el pan el y freiremos lo pondremos en plato con papel absorbente y dejaremos que se empape.
7

Cogeremos azúcar la mezclaremos con canela y la esparciremos por encima y seguidamente espolvorearemos el coco rallado y a comer.