Croissants con onzas de chocolate
Siempre que he consultado recetas de croissants de chocolate, he visto que usan crema de chocolate. Hoy he decidido probarla con pequeños trozos de chocolate. ¡No han sobrado!
Croissants con onzas de chocolate
Siempre que he consultado recetas de croissants de chocolate, he visto que usan crema de chocolate. Hoy he decidido probarla con pequeños trozos de chocolate. ¡No han sobrado!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partir la masa en 16 triángulos.
- 2
Hacer un corte en la base de cada triángulo.
- 3
Poner un trozo de chocolate en la base del triángulo.
- 4
Enrollar la masa, empezando por la base y poner el croissant en una bandeja en la que habremos puesto papel para hornear. El horno lo habremos pre-calentado a 200°.
- 5
Repetir la operación con el resto de triángulos.
- 6
Batir un huevo.
- 7
Pintar los croissants con el huevo.
- 8
Poner un poco de azúcar en cada croissant.
- 9
Hornear los croissants unos 20 minutos.
- 10
Retirar del horno y dejar enfriar.
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