Pelar, cortar las cebollas en aros gruesitos, poner en una fuente para horno con un chorrito de aceite

Lavar, pelar las papas, cortar en rodajas de aprox 1/2 cm

Acomodar sobre los aros de cebolla, espolvorear sal, pimienta recién molida orégano y un chorrito de aceite arriba

Quitar la piel al pollo, trozar, poner en la fuente sobre las papas

Quitar tronco, parte blanca y semillas a un morrón rojo, cortar, poner en el vaso de la licuadora junto a la leche y el aceite de girasol (o el que gusten)

Agregar la cucharadita de extracto de tomate

Y la lata o caja de puré de tomate, licuar

Cucharadita de pimentón dulce, pizca ajo en polvo y pimienta recién molida

Una vez cocido el pollo tomar las presas y acomodar en un extremo de la fuente, cubrir con la salsa de morrón - en el otro extremo las papas con la cebolla - cocinar un rato más -

Llevar a la mesa en platos separados

Servir una presa de pollo con las papa y cebolla