La Tarta de Queso que estabas buscando

Name: La Tarta de Queso que estabas buscando
Yield: 8 - 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g azúcar blanco; 400 g Queso Crema; 50 g parmesano; 250 g Queso Mascarpone; 30 g Queso Gorgonzola; 300 mL Nata para Montar; 6 huevos; 180 g galleta María (o la que más te guste); 20 g parmesano; 85 g mantequilla

Brais Piñeiro @brais_pm

Una tarta de queso que te hará explotar el paladar!!

Además, súper sencilla!!

Una tarta de queso que te hará explotar el paladar!!

Además, súper sencilla!!

La Tarta de Queso que estabas buscando

Brais Piñeiro @brais_pm

Una tarta de queso que te hará explotar el paladar!!

Además, súper sencilla!!

Una tarta de queso que te hará explotar el paladar!!

Además, súper sencilla!!

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Ingredientes

1 h

8 - 10 raciones

250 gazúcar blanco
400 gQueso Crema
50 gparmesano
250 gQueso Mascarpone
30 gQueso Gorgonzola
300 mLNata para Montar
6huevos
Base de galleta:
180 ggalleta María (o la que más te guste)
20 gparmesano
85 gmantequilla

Guardada

Paso a paso

1 h

1

Sencillo y rápido!! Vamos al lío!!
Empieza triturando las galletas junto con el queso parmesano. Luego mezcla todo con la mantequilla previamente derretida en un bol.
2

Extiende esta mezcla en el fondo de un molde forrado con papel de horno
3

Mezcla todos los ingredientes restantes, bate con una batidora y vierte con una cuchara invertida encima del molde para que la galleta no se rompa
4

Al horno aproximadamente 40 minutos a 200ºC. Cuando veas que se mueve ligeramente y está dorada como en la foto la tienes lista!!
PD: Cuando más se mueva al sacarla, más cremosa estará😉