Tarta de ricota

Name: Tarta de ricota
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr margarina; 2 huevos; 1 vaso azúcar; 400 gr harina leudante; para el relleno; 2 huevo; 4 charadas de azúcar; 400 de ricota

Nara Albornoz ;) @cook_7571415

Buenos Aires Campana

Tarta de ricota

Nara Albornoz ;) @cook_7571415

Guardada

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Ingredientes

100 grmargarina
2huevos
1 vasoazúcar
400 grharina leudante
para el relleno
2huevo
4charadas de azúcar
400de ricota

Guardada

Paso a paso

1

Masa:poner en un bol la margarina con los dos huevos el vaso de azúcar y la harina amasar bien no tiene que quedar una masa seca
2

El rellenó: batir las 2 claras hasta punto nieve. Agregar las 4 cucharadas de azúcar y las dos claras y los 400 gr de ricota mezclar todo junto.
3

Separar la masa en dos tiene que quedar un pedazo más grande que la otra.
4

Estirar la masa más grande y poner en un molde para horno número 26 colocar el relleno y con el pedazo de masa que nos queda estirar y hacer la tapa de la tarta llevar al horno al mínimo durante media hora.