Cigalas en salsa marinera picantita

Name: Cigalas en salsa marinera picantita
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg o más cigalas; 4 tomates maduros; 4 dientes ajo; 2 guindillitas; perejil; vino blanco; caldo de pescado

joan @cook_7161707

Barcelona

Normalmente las comemos a la plancha O salteadas, pero con salsa y picantes están de muerte y mojar el pan ya ni te digo😀 Buen provecho

Cigalas en salsa marinera picantita

joan @cook_7161707

Barcelona

Normalmente las comemos a la plancha O salteadas, pero con salsa y picantes están de muerte y mojar el pan ya ni te digo😀 Buen provecho

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

1 kgo más cigalas
4tomates maduros
4 dientesajo
2guindillitas
perejil
vino blanco
caldo de pescado

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Paso a paso

1

Salpimentar las cigalas y saltearlas, cuando estén doraditas las apartamos
2

En una cazuela aparte, hacemos un sofrito con los ajos, la guindilla los tomates, vino blanco y el caldo
3

Una vez esté reducido se lo añadimos a las cigalas, añadimos el perejil picado
4

Y solo queda lo mejor.. a COMER con los dedos y a CHUPAR😁😁😁
5

También se pueden hacer con gambas o cangrejos de río