Cortar las pechugas en filetes gorditos. Condimentar con todas las hierbas y con la ralladura de limón. Macerar durante 2 hs.

Calentar bien una parrilla y hacer las pechugas a fuego alto hasta que estén doradas por fuera y jugosas por dentro.

Ya las acompañé con coliflor, pero también les va bien una ensalada.