Segui la receta de unas tortillas de quinoa (que de donde saque el link lo publico) pero al no tener todos los materiales hice hamburguesas 😅

Desde que descubrí este rico pescado 🐟 en el súper, no puede faltar la variedad de recetas que puedo hacer con él en casa 🏡

Me encanta preparar diferentes opciones para acompañar mi desayuno y esta vez hice estas ricas tortillas de atún 😋

Los domingos mi Papá nos hacía estas pizzetas de atún que su tío le enseñó a él. Sencillas, fáciles y deliciosas!

Me gusta mucho, un día tenía ganas de comer lasaña, pero no tenía pasta así que intenté hacerlo con papas y salió excelente.

La sal de apio es un estupendo condimento para carnes y mariscos, ideal para un Bloody Mary, aquí les comparto la receta de cómo elaborar esta práctica sal.

Fui al centro a comprar materiales y entre a un restaurant, como segundo plato de almuerzo me ofrecieron 3 opciones, entre ellas enrollado de atún, no es común que lo ofrezcan, me causo curiosidad y lo pedi, me gusto tanto que me quede con ganas de hacerlo en casa, pero con mi toquesito, espero les guste....

Hola ! Les traigo una receta súper rica y fácil de hacer en solo 2 pasos

Nos encanta es muy fácil de hacer y deliciosa la preparamos en familia, para ocasiones especiales, espero la disfruten mucho.

Me encanta crear nuevas recetas y más, cuando quiero algo nuevo, rico y fácil de preparar, la combinación de estos ingredientes es realmente sabrosa 😋

El chaulafán tiene su origen en la primera ola de inmigración oriental, que llegó a Ecuador entre 1840 y 1860 (según datos publicados en el libro "De China con Honor"de Jaime Díaz Marmolejo, publicado el el 2000) con el fin de prosperar y lograr una mejor vida.Al llegar al Ecuador, los inmigrantes asiáticos aprovechaban lo que no se alcanzaban a comer durante el almuerzo lo que a la merienda los utilizaban añadiéndoles arroz. Aquí en los hogares quiteños muchas familias actúan de manera smilar y cuando sobra comida del almuerzo este se lo emplea en la merienda por lo que muchos denominamos el calentadito que incluso se decía que era más rico.Haciendo prueba de creatividad estos inmigrantes decidieron volver más «ecuatoriano» al calentadito, por lo que el nombre preciso era chaulafan. Luego introdujeron en el menú otras recetas gastronómicas de China, sobre todo de la provincia de Cantón para, de esta forma el inicio en el país el concepto de los restaurantes asiáticos, muy comúnmente denominados "chifas", que en el idioma chino cantonés significaba "ir a comer" o sitio para comer, es decir, un restaurante.Fuente: https://lorenzo416.wixsite.com

El sándwich de pepino es complemento de té inglés se asociaba con las clases altas de la época Victoriana donde la aristocracia prácticamente no hacía mayor actividad por lo que este bocado bajo en proteínas era ideal para su consumo a la hora del té, su forma ma estricta y pura de preparar es usando pan rebanado fino mantequilla y pepino, en esta ocasión yo he preparado una variación con queso crema limón y eneldo que le da un sabor estupendo, espero lo disfruten

Me encanta el garbanzo, siempre lo he preparado como menestra, pero quería probar de manera diferente y sé que hay muchas opciones de recetas por preparar con este rico ingrediente, así que hoy preparé una rica ensalada 🥗 😋

En mi ciudad estamos ya entrando al verano ya se siente la alegría de las vacaciones, ayer haciendo compras con mis hijos vi que han sacado un nuevo producto: Filetes de atún y nos llamo la atención para la temporada nada más rico que un plato sencillo y exótico, espero les guste.

Como les he comentado, me gusta hacer cosas nuevas en mi cocina y me dio ganas de hacer una combinación fácil y especial, la verdad me gustó mucho al igual que a mi familia. (Del molde salen 8 porciones, pero partí en 4, porque somos 4 en casa)

Hace poco hice unas ricas empanadas de pollo colombianas, vi un video desde el perfil de la harina Pan, luego navegando encontré un canal de un chef de allá y me gustó mucho su manera de mostrar sus recetas, así que aquí les dejo el ají para acompañar las empanadas o papas rellenas, hice lo mejor que pude para que me quede rico 😋

Es sencilla de hacer muy rica y con un sabor similar a pizza. Pueden usar masa de tarta comprada, sino les dejo mi receta de masa de tarta y empanadas. https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/1413242-masa-para-tarta-o-empanadas-usando-aceite-en-vez-de-grasa

Como a todos, esta cuarentena nos ha llevado a realizar nuevas recetas, probar nuevos sabores y mejorar lo que ya conocíamos, así que, un día que era mi aniversario de 5 años con mi pareja, ya que no podiamos salir a comer ni nada, decidí cocinarle algo rico, así que se me ocurrió hacer estas costillas a la bbq. Y después de leer miles de recetas, pues hice una mezcla de todas y saqué esta con la cual me quede muy complacida, espero la hagan, les va a encantar😊

El encebollado es un plato típico de la región costa del Ecuador, básicamente consiste en un caldo espeso de pescado que se sirve con yuca machacada en pequeños pedazos láminas de atún de la especie Albacora y cebolla paiteña cortada en julianas junto con otros condimentos como el limón y el cilantro, está sopa es un plato que se consume a todas horas en Ecuador, es ideal para un desayuno de sábado por la mañana ya que se le considera una efectiva medicina para la resaca, además de que se le atribuyen propiedades afrodisíacas.Existen muchas recetas de cómo preparar este plato, en el presente caso les dejo la mía la cual he tratado de apegarme lo más posible a la receta original, espero que disfruten de esta deliciosa receta.

TRADICIONES CULINARIAS DE TODO EL ECUADOR EN EL DÍA DE LOS DIFUNTOSAl hablar de la cocina en estas fechas, se siente una sensación contrapuesta, ya que una de nuestras mayores tradiciones en la celebración del día de los difuntos es la degustación de diversos manjares que nos da la vida.Pero ya hablando del tema culinario, esta es una tradición muy latinoamericana, que tiene muchos años de historia, y en nuestro país tenemos varias costumbres, pero la más arraigada es la de la colada morada con las guaguas de pan, que por lo general es una masa de pan dulce bastante enriquecida, a la que se le da forma de muñecos y se decora con masa de colores.La colada, o mazamorra morada como se la conoce en la costa, es una bebida algo espesa, lo ideal es tomarla caliente, aunque también hay costumbre de tomarla fría. Está hecha a base de harina de maíz morado, mortiños (una baya típica de los andes), también se le suele agregar otras frutas como moras, piña, babaco, hierbas y especias, lo cual le da su sabor, aroma, color y textura característica.Su preparación e ingredientes tienen ligeras diferencias entre las recetas de costa y sierra, pero en ambos casos forman parte de la misma tradición.

Aquí, continuando mi vida en Guayaquil, y ellos cocinan con plátano, al desearles un año venidero lleno de felicidad y prosperidad, también quiero comenzar mis recetas con plátano, ahora maduro; esta receta la tengo hace mucho tiempo guardada en el baúl de mis recuerdos, y espero la disfruten.

A mis hijos les encanta el atún preparado de cualquier forma y por eso esta vez les preparé en esta sabrosa y saludable preparación.

Las ventajas del atún en lata es que uno se hace con un alimento de larga duración, fácil de conservar y, aunque caro, resulta sabroso y saciador. Por supuesto, en su estado natural tiene más elementos para aportar, como el Omega 3, pero no obstante es una proteína de buena calidad. Además es muy fácil de comer y combinar. Es muy sabrosa!..¡Sigueme! con el paso a paso y juntos cocinemos para que notes lo fácil rápido de hacer..

Si es tu hora de almuerzo o cena y no dispones de mucho tiempo para cocinar este sándwich es ideal para ti! #rápidas #mirecetario

Esta receta la obtuve por una muy buena amiga, vecina y comadre es EXCELENTE rápido y adictiva

Facial y rápida receta saludable la amarás 🤌🏻

Decidimos empezar a comer más sano pero la comida sana no siempre es tan sabrosa y suele ser un poco aburrida, así que tome la misión de encontrar recetas saludables ricas y divertidas, que puedo adaptar para que esté nuevo hábito sea un placer y no un sacrificio

Por aquí con el calor, dan más ganas de comer ensaladas. #1receta1árbol

Es algo muy rápido de elaborar sólo tres ingredientes y listo, solo se necesitan las ganas de comerlo para desayuno o cena.#directoalcorazon

#delantaldorado #Yomequedoycocinoencasa