Mezclar en un bol los ingredientes secos. En otro bol batir los huevos, añadir el aceite, agua tibia y vainilla. Mezclar bien. Preparar un molde de 18 cm, yo lo forre con papel de horno engrasado. Se mezcla bien con ingredientes secos con los húmedos y se vierte en el molde preparado. Se precalienta el horno unos minutos a 160°C. Se introduce el molde y se hornea durante 20 o 25 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga seco. Se deja enfriar sobre una rejilla.

Se adorna al gusto. Puede ser con azúcar glass o con una cubierta de chocolate.