Berenjenas y pollo bbq🍆🧅🧀

Name: Berenjenas y pollo bbq🍆🧅🧀
Cuisine: colombianas
Ingredients: 4 berenjenas pequeñas cortadas en láminas; 1 cebolla cabezona blanca grande cortada en láminas delgadas; 1/4 taza salsa bbq casera de mi recetario; 1 taza Pollo cocido y desmenuzado; 1 cda aceite vegetal; 1 diente ajo picadito; Sal y pimienta; Queso rallado

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Un sencillo y delicioso salteado con mucho sabor...

Berenjenas y pollo bbq🍆🧅🧀

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Un sencillo y delicioso salteado con mucho sabor...

Guardada

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Ingredientes

4berenjenas pequeñas cortadas en láminas
1cebolla cabezona blanca grande cortada en láminas delgadas
1/4 tazasalsa bbq casera de mi recetario
1 tazaPollo cocido y desmenuzado
1 cdaaceite vegetal
1 dienteajo picadito
Sal y pimienta
Para servir:
Queso rallado

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén a fuego medio bajo con una cda de aceite vegetal saltear los vegetales cortados junto con el ajo picadito... Agregar un chorrito de agua y tapar la sartén por unos 5 minutos...
2

Una vez se ablanden un poco añadir, el pollo, la salsa bbq y la pimienta, mezclar bien y dejar reducir un poco...
3

Rectificar punto de sal una vez reduzca la salsa y listo...
4

Servir con queso rallado de su preferencia...
5

Y a comeeer!!!
6

🥰😋😜🍆🧅🧀🧅🍆😜😋🥰!!!
7