Torre mixta

Para los días de tanto calor como hoy por ejemplo
Las alitas son tan ricas como las patas muslo
rápidas para cocinar rápidas para desmenuzar y mucho más económicas que otros cortes de pollo
Torre mixta
Para los días de tanto calor como hoy por ejemplo
Las alitas son tan ricas como las patas muslo
rápidas para cocinar rápidas para desmenuzar y mucho más económicas que otros cortes de pollo
Paso a paso
- 1
Hervir las alitas y las zanahorias
Tener todo a mano - 2
Lavar bien las lechuga y cortarlas con una tijera es más sencillo que usar un cuchilloo
Disponer en una fuente salar a gusto y reservar - 3
En un plato picar un tomate y picar las zanahorias o rallarlas (como más nos guste)
Picar las alitas 3 por persona quitando la piel y colocar sobre el colchón de tomate y zanahoria - 4
De cualquiera de las dos formas, ralladas o en rodajas queda rica pero si es para gente mayor o niños aconsejo rallada
Picar las alitas con la mano para comprobar que no se vaya ningún huesecillo y encima colocar un copete de lechuga qué tape el pollo
Y servir
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