Rape con verduras en AirFryer

Name: Rape con verduras en AirFryer
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 rape de 1200 gr; Langostinos cocidos; 3 dientes ajo; 150 gr calabacín; 3 champiñones; Espárragos trigueros; 1 zanahoria; Pimiento rojo; Perejil, sal, pimienta y aove

Marián Gz @gzmarianrasd

Galiza

Domingo de lluvia. Apetece un plato de pescado así que he elegido rape y con unas verduras queda un plato sano y completo.

#Calendario2026

Domingo de lluvia. Apetece un plato de pescado así que he elegido rape y con unas verduras queda un plato sano y completo.

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Rape con verduras en AirFryer

Marián Gz @gzmarianrasd

Galiza

Domingo de lluvia. Apetece un plato de pescado así que he elegido rape y con unas verduras queda un plato sano y completo.

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Domingo de lluvia. Apetece un plato de pescado así que he elegido rape y con unas verduras queda un plato sano y completo.

Guardada

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Ingredientes

30 min

3 raciones

1rape de 1200 gr
Langostinos cocidos
3 dientesajo
150 grcalabacín
3champiñones
Espárragos trigueros
1zanahoria
Pimiento rojo
Perejil, sal, pimienta y aove

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Salar el rape y dejar reposar en nevera unas horas. Cuando vayamos a cocinarlo lo cortamos en rodajas. Y las disponemos sobre el recipiente que vamos a usar en la AirFryer. Salpimentamos y ponemos el perejil por encima.
2

Precalentamos la freidora a 200º durante 5 minutos. Mientras, ponemos los ajos laminados en una sartén con aceite caliente. A continuación ponemos el rape y rociamos con la ajada. Dejamos que se cocine 10 min a 185°
3

Mientras se hace el rape pelamos los langostinos. Se los añadimos al pescado, al que daremos la vuelta para que se dore y dejamos cocinar 5 min más. Reservamos.
4

A continuación ponemos las verduras cortadas o fileteadas en la freidora. Añadimos una pizca de sal y un poco de aceite y cocinamos 12 min a 200º y listo ✅ para servir.