Mazorcada a la costeña!!
La receta es una mazorcada al estilo costeño, la visita a Barranquilla nos dejo el buen sabor de la mezcla: lechuga+ maíz
Mazorcada a la costeña!!
La receta es una mazorcada al estilo costeño, la visita a Barranquilla nos dejo el buen sabor de la mezcla: lechuga+ maíz
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinas el pollo a tú gusto y desmenuzas. Rallas el queso, picas la lechuga y cocinas el chorizo.
- 2
En un sartén pones a sofreír la cebolla con el maíz tierno y sal pimientas. Lo tapas y dejas sofreír el maíz hasta verlo doradito.
- 3
Luego mezclas el pollo desmenuzado y el chorizo con el maíz tierno y las salsas al gusto y revuelves. Déjalo sofreír unos 2 minutos a fuego moderado.
- 4
Pones las papas fósforo y agregas queso y crema de leche a los demás ingredientes. Tapas y dejas que el queso se funda y los demás ingredientes se incorporen.
- 5
Y a servir!!, para presentar el plato hice un tipo de sándwich con la mezcla y la lechuga, una primer capa de mezcla, otra de lechuga y por último otra de la mezcla.
Y a disfrutar 🤤
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