Tereré de matcha 🍵 enlazando infusiones, rituales, culturas: guaraní - nipona 🧉

Tereré de matcha 🍵 enlazando infusiones, rituales, culturas: guaraní - nipona 🧉
Paso a paso
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Colocar el matcha (tamizado mejor) en un cuenco pequeño, o si van a tomar tereré en jarra de boca ancha, se puede preparar directamente allí.
Agregar el agua calentita, que no debe estar hirviendo, a una temperatura como si fuéramos a tomar mate. Agregar y revolver hasta que todo el matcha se haya diluído. El matcha no es soluble, así que paciencia. Si como yo no tenés un "chasen", con una cucharita realizar movimientos como si hicieras una W o mejor aún, si tenés, usar un espumador. - 2
Una vez disuelto, agregar el resto del agua natural o fría. Por último, hielo al gusto.
- 3
Colocar la yerba en el mate, a una inclinación de 45 grados e introducir la bombilla.
Se puede agregar algunos cubitos al mate. - 4
Cebar y disfrutar en compañía.
⚠️ La receta está armada para compartir entre 4 personas. Tener en cuenta que la dosis diaria recomendada de matcha es entre 1 y 2 gramos. Es un té muy poderoso y por encima de esa cantidad puede ocasionar efectos indeseables. El mate y el matcha tienen cafeína, por lo que tienen efecto sinérgico. - 5
Obviamente, el tereré se puede continuar cebando con más agua y hielo, pero ya sin matcha.
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