Muffins integrales doble chocolate

Esponjosos, húmedos, con banana, harina integral y sin azúcar (están endulzados con miel) . Excelentes para una merienda rica y saludable.
Muffins integrales doble chocolate
Esponjosos, húmedos, con banana, harina integral y sin azúcar (están endulzados con miel) . Excelentes para una merienda rica y saludable.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados
- 2
Cernir la harina con el cacao, la sal y el bicarbonato. Reservar.
- 3
En otro bowl colocar el huevo y romper la liga. Añadir miel, esencia, yogurt y aceite. Mezclar hasta integrar los ingredientes.
- 4
Pisar las bananas con la ayuda de un tenedor.
- 5
Incorporar la banana al resto de los ingredientes húmedos. Mezclar bien.
- 6
Incorporar los ingredientes húmedos a los secos con la ayuda de una espátula haciendo movimientos envolventes.
- 7
Agregar los chips de chocolate. Mezclar bien.
- 8
Volcar la preparación en moldes para muffins previamente engrasados con fritolim. Tengan en cuenta que la preparación va a crecer.
- 9
Llevar al horno por 20 o 25 minutos.
- 10
Listos para disfrutar. Con un café van más que bien!
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