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Estofado de Carne 🥩María
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Una foto de Estofado de Carne 🥩María

Estofado de Carne 🥩María

Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.

#ebook2025. Hace días había hecho este estofado muy rico y lleva mi nombre porque lo hice a mi manera, poniendo las cosas quizás no en orden pero salió .🥩🥓🧄🧅🫑🥕🥔🍠muy rico, rico 😋

#ebook2025. Hace días había hecho este estofado muy rico y lleva mi nombre porque lo hice a mi manera, poniendo las cosas quizás no en orden pero salió .🥩🥓🧄🧅🫑🥕🥔🍠muy rico, rico 😋

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Estofado de Carne 🥩María

Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.

#ebook2025. Hace días había hecho este estofado muy rico y lleva mi nombre porque lo hice a mi manera, poniendo las cosas quizás no en orden pero salió .🥩🥓🧄🧅🫑🥕🥔🍠muy rico, rico 😋

#ebook2025. Hace días había hecho este estofado muy rico y lleva mi nombre porque lo hice a mi manera, poniendo las cosas quizás no en orden pero salió .🥩🥓🧄🧅🫑🥕🥔🍠muy rico, rico 😋

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Ingredientes

1hra 20minutos.
varias raciones
  1. ✅️1 kg bola de lomo
  2. ✅️ 195 grpanceta ahumada
  3. ✅️ 1 chorizo tipo rueda
  4. ✅️ 2 o 3 dientesajo
  5. ✅️ 1 morrón verde, rojo y el resto congelado
  6. ✅️ 1 cebolla blanca (mediana) y el resto de congeladas
  7. ✅️ 2 zanahorias
  8. ✅️ 4 papas
  9. ✅️ 3 boniatos zanahorias
  10. ✅️ condimentos: orégano, pimienta blanca, tomillo, pimentón y albahaca
  11. ✅️ Sal
  12. ✅️ unas cdas de salsa de tomate (pronta)
  13. ✅️ Un puñadogarbanzos
  14. ✅️ 1 tazaarvejas
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Paso a paso

1hra 20minutos.
  1. 1

    Los ingredientes de este estofado.

    Foto del paso 1 de la receta: Estofado de Carne 🥩María
    Foto del paso 1 de la receta: Estofado de Carne 🥩María
    Foto del paso 1 de la receta: Estofado de Carne 🥩María
  2. 2

    Los otros ingredientes.,

    Foto del paso 2 de la receta: Estofado de Carne 🥩María
    Foto del paso 2 de la receta: Estofado de Carne 🥩María
    Foto del paso 2 de la receta: Estofado de Carne 🥩María
  3. 3

    Cuando empecé a cortar la bola de lomo, me sorprendi!!! porque tuve que sacarle mucha venas, luego pique el chorizo y la panceta, coloqué aceite en la sartén wok y rehogamos por un rato, luego agrego los condimentos.

    Foto del paso 3 de la receta: Estofado de Carne 🥩María
    Foto del paso 3 de la receta: Estofado de Carne 🥩María
    Foto del paso 3 de la receta: Estofado de Carne 🥩María
  4. 4

    Acá poniéndole los morrones y cebollas cortadas en rodajas las cebollas y los morrones en tiras gruesas. Luego corto en rodajas las zanahorias. El boniato en rodajas gruesas

    Foto del paso 4 de la receta: Estofado de Carne 🥩María
    Foto del paso 4 de la receta: Estofado de Carne 🥩María
    Foto del paso 4 de la receta: Estofado de Carne 🥩María
  5. 5

    Las papas en cuartos y la salsa de tomate (ya los demás condimentos estaban) y una pizca de azúcar.

    Foto del paso 5 de la receta: Estofado de Carne 🥩María
    Foto del paso 5 de la receta: Estofado de Carne 🥩María
  6. 6

    Tapado, luego coloco las arvejas y apago, tapo y con ese calor 🔥 se termina de cocinar todo.[ Me faltó las fotos de los garbanzos.]] Porque los puse en remojo la noche anterior, los cocine al otro día y cuando saque la foto estaban cocinados, pero en su táper.Este lo puedes acompañar si gustas con arroz o etc.

    Foto del paso 6 de la receta: Estofado de Carne 🥩María
    Foto del paso 6 de la receta: Estofado de Carne 🥩María
    Foto del paso 6 de la receta: Estofado de Carne 🥩María
  7. 7

    Exquisitooo y A COMER!!!!!😋❤️💯

    Foto del paso 7 de la receta: Estofado de Carne 🥩María
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Porcal le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/24690262
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Copiado!

Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
martes, 29 de abril de 2025 a las 12:51 AM
URUGUAY MONTEVIDEO.
Me apasiona cocinar, lo hago con mucho amor, dedicación y felicidad, para toda mi flia.💖
Leer más

Comentarios (2)

Walter Parula
Walter Parula @RioCuareim
martes, 29 de abril de 2025 a las 02:14 AM
Mmmm… 😋
Que pinta, María!
Seguramente te habrá quedado exquisito!
Invitado
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