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Bizcochuelo de chocolate con cobertura crujiente
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Una foto de Bizcochuelo de chocolate con cobertura crujiente

Bizcochuelo de chocolate con cobertura crujiente

Rosa Padrón Argentó
Rosa Padrón Argentó @Rosita1939
Caracas, Venezuela

Ese es el título que le dan el la página “Tus Recetas” de donde saque esta. Algo que me molesta son las fotos que suben con inteligencia artificial, nada que ver con la realidad. Por supuesto mis fotos están echas por mí con mi iPad. No son tan bonitas, pero la receta paso la prueba. Aquí les digo como la hice.

Ese es el título que le dan el la página “Tus Recetas” de donde saque esta. Algo que me molesta son las fotos que suben con inteligencia artificial, nada que ver con la realidad. Por supuesto mis fotos están echas por mí con mi iPad. No son tan bonitas, pero la receta paso la prueba. Aquí les digo como la hice.

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Bizcochuelo de chocolate con cobertura crujiente

Rosa Padrón Argentó
Rosa Padrón Argentó @Rosita1939
Caracas, Venezuela

Ese es el título que le dan el la página “Tus Recetas” de donde saque esta. Algo que me molesta son las fotos que suben con inteligencia artificial, nada que ver con la realidad. Por supuesto mis fotos están echas por mí con mi iPad. No son tan bonitas, pero la receta paso la prueba. Aquí les digo como la hice.

Ese es el título que le dan el la página “Tus Recetas” de donde saque esta. Algo que me molesta son las fotos que suben con inteligencia artificial, nada que ver con la realidad. Por supuesto mis fotos están echas por mí con mi iPad. No son tan bonitas, pero la receta paso la prueba. Aquí les digo como la hice.

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Ingredientes

45 minutos
8 raciones
  • Para la masa
  • 1 tazaleche o agua (yo usé leche)
  • 1 tazacacao instantáneo (tipo Nesquik o similar)
  • 1 pizcasal
  • 2huevos
  • 3/4 tazaaceite
  • 1 cucharadapolvo de hornear
  • 1 3/4 tazasharina de trigo
  • Para la cobertura
  • 1/4 tazaleche (6 cucharadas)
  • 2 cucharadasmantequilla
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Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Se bate en la licuadora, huevos, aceite, leche, sal, azúcar y cacao hasta mezclar. Se vierte en un bol y se echa la harina tamizada con el polvo de hornear. Se mezcla con un batidor de mano hasta integrar bien.

    Foto del paso 1 de la receta: Bizcochuelo de chocolate con cobertura crujiente
    Foto del paso 1 de la receta: Bizcochuelo de chocolate con cobertura crujiente
    Foto del paso 1 de la receta: Bizcochuelo de chocolate con cobertura crujiente
  2. 2

    Se engrasa y se espolvorea con cacao en polvo o harina un molde rectangular (21 por 32 cm). Se vierte la mezcla y se hornea en un horno precalentado a 180º C durante unos 30 minuto o hasta que al pinchar con un palillo este salga seco.

    Foto del paso 2 de la receta: Bizcochuelo de chocolate con cobertura crujiente
    Foto del paso 2 de la receta: Bizcochuelo de chocolate con cobertura crujiente
    Foto del paso 2 de la receta: Bizcochuelo de chocolate con cobertura crujiente
  3. 3

    En una olliita se mezcla el cacao, leche y mantequilla. Llevar a fuego alto removiendo constantemente hasta que hierva. Se cocina 2 minutos más a fuego medio. Se vierte la cobertura caliente sobre el bizcocho y se extiende con una espátula. Dejar enfriar para que se forme una capa crocante por encima.

    Foto del paso 3 de la receta: Bizcochuelo de chocolate con cobertura crujiente
    Foto del paso 3 de la receta: Bizcochuelo de chocolate con cobertura crujiente
    Foto del paso 3 de la receta: Bizcochuelo de chocolate con cobertura crujiente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Padrón Argentó le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/24732216
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Rosa Padrón Argentó
Rosa Padrón Argentó @Rosita1939
miércoles, 14 de mayo de 2025 a las 09:47 PM
Caracas, Venezuela
Soy de profesión periodista, aunque actualmente no ejerzo. Una de mis aficiones es la cocina. No soy ninguna chef ni pretendo ganarme ninguna estrella Michelín; solo compartir las recetas que yo voy haciendo en mi casa, algunas de hace muchos años, otras de reciente adquisición. En 2013 abrí un blog de cocina donde subo lo que voy haciendo. Todas las recetas han sido probadas por mi o de mi autoría. Las fotos son todas hechas por mi. Es comida casera, sin ninguna pretensión. Pero mi familia, amigos y los que me conocen dicen que cocino bien. Algunas cosas mejor que otras, pero eso si, hechas con mucho amor.Mi blog: www.rositaylosfogones.blogspot.com
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