Limpiamos las judías y las ponemos en una olla con agua a cocer. También cocemos el huevo y lavamos el tomate y la zanahoria.

Ahora empezamos a montar la ensalada. En un plato colocamos las judías cocidas.

Encima de las judías colocamos el huevo cocido cortado en trozos.

Picamos el tomate en taquitos y lo colocamos encima del huevo.

Rallamos la zanahoria y la ponemos por encima del tomate.

Y para terminar ponemos el bonito, añadimos un poco de sal, aceite y vinagre y metemos a la nevera hasta el momento de servir.