Budín de limón merengado

Name: Budín de limón merengado
Yield: 3 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 yema; 1 taza azúcar; 1/2 taza aceite; 2 cdtas esencia de vainilla; 1 ralladura de limón; 200 g harina 0000 + 3 cdas polvo de hornear; 100 g maicena; c/n Leche

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

Este budín queda muy rico y esponjoso

Budín de limón merengado

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

Este budín queda muy rico y esponjoso

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

3 raciones

1 yema
1 tazaazúcar
1/2 tazaaceite
2 cdtas esencia de vainilla
1 ralladura de limón
200 gharina 0000 + 3 cdas polvo de hornear
100 g maicena
c/nLeche

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

En un bol yema, azúcar y aceite junto a la ralladura de limón.esencia de vainilla mezcle muy bien
2

Añadir harina, polvo de hornear junto a la maicena, leche mezcle muy bien
3

Vertie la mezcla a la budinera aceitada y enharinada, por encima puse las claras batidas a nieve con 50 g coco rallado
4

Lleve al horno a temperatura 200 g durante 45 minutos
5

Paso los 45 minutos y quedo pronto
6

Espere que se enfríe y después lo desmolde.con cuidado
7