Tortitas Negras
Buenas! 🤍. Estuve toda la semana queriendo cocinar algo nuevo, y pensé en hacer facturas. Aunque no lo parezca, es una receta súper fácil, ideal para hacer un sábado o un domingo. A continuación les comparto la receta! 💫.
Tortitas Negras
Buenas! 🤍. Estuve toda la semana queriendo cocinar algo nuevo, y pensé en hacer facturas. Aunque no lo parezca, es una receta súper fácil, ideal para hacer un sábado o un domingo. A continuación les comparto la receta! 💫.
Paso a paso
- 1
Primero, mezclar la harina, el azúcar blanca y la levadura.
- 2
Luego, incorporar el huevo, la manteca y la esencia de vainilla, hasta que se forme una masa homogénea y no pegajosa.
- 3
Luego de amasar por lo menos 10 minutos, dejar reposar la masa por 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
- 4
Preparar una fuente enmantecada y enharinada. Luego, estirar la masa y cortar círculos medianos. Dejar reposar los mismo en la fuente.
- 5
Mientras tanto, preparar el azúcar negra para ponerle a las facturas. A la 1/2 taza de azúcar negra agregarle una cucharadita de harina, de la misma que se usó para la masa.
- 6
A la superficie de cada factura, espolvorearle un poquito de harina y luego salpicarle un poco de agua. Es importante asegurarse de que no quede ningún hueco sin harina y sobre todo sin agua, ya que sin esto el azúcar negra no se pegará.
- 7
Luego de tener todos los círculos de masa con harina y agua, ponerle el azúcar negra en la superficie.
- 8
Llevar al horno a fuego medio por 25-30 minutos.
- 9
Y listo!!! 💫. Salen riquísimas, súper esponjosas y sabrosas. Espero que puedan disfrutar de estar receta. 🤍
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