Colocar en una flanera de vidrio templado el azúcar, el agua y el jugo de limón. Mezclar y llevar a la cocina. Microondear de 5’ a 7’ en MÁXIMO o hasta que tome color de caramelo

Distribuir y dejar secar

Verter la leche en un bowl. Microondear 3’ en MÁXIMO. Mientras tanto mezclar sin batir los huevos con el azúcar. agregar la leche caliente y mezclar un poco más. Perfumar con la esencia de vainilla, colar, verter en la flanera acaramelada y tapar

Micro ondear de 30’ a 24’ en HERVIR LENTO.

Dejar enfriar y desmoldar

Y listo!!