🥞 Panqueques sin TACC (rinde 6 a 8 unidades)

Opción dulce/salada para adaptar y usar con los rellenos que más te gusten!
🥞 Panqueques sin TACC (rinde 6 a 8 unidades)
Opción dulce/salada para adaptar y usar con los rellenos que más te gusten!
Paso a paso
- 1
En un bol, batí los huevos, la leche, el aceite y la sal (y el azúcar/esencia si los hacés dulces).
- 2
Agregá la premezcla de a poco, batiendo hasta que no haya grumos. Se deben formar unas burbujitas sobre la superficie.
- 3
La consistencia no debe ser espesa como para torta pero tampoco totalmente líquida.
- 4
Calentá una sartén antiadherente con unas gotas de aceite o aceite en aerosol. Verté un cucharón de mezcla y mové la sartén para que cubra toda la base. Cociná 1-2 minutos por lado hasta que se dore.
- 5
Repetí hasta usar toda la mezcla.
- 6
🧁 Opciones de relleno:
• Dulces: dulce de leche, merenguitos, mermelada, frutas, chocolate fundido…
• Salados: jamón y queso, espinaca y ricota, pollo al curry, o lo que te guste. - 7
Yo hice ambas opciones: salados para canelones y dulces para el postre.
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