A una prepizza casera (buscar en mis recetas) bianca (sin salsa) poner trozos de queso mantecoso y queso mozzarella - pueden poner solo mozzarella, espolvorear orégano y ají molido

Cocinar en horno máximo en la parte más baja unos minutos para que haga piso, retirar y llevar a la parte de la parrilla de las cocinas tradicionales (donde el fuego da desde arriba) o en hornos eléctricos que de solo en la parte superior, cocinar hasta gratinar, cuando se ven lugarcitos dorados retirar

Porcionar, servir, comer caliente o fría