Budín de Membrillo
Soy Estudiante de Panadería Básica.
Me encanta la cocina.
Lo dulce y salado.
Budín de Membrillo
Soy Estudiante de Panadería Básica.
Me encanta la cocina.
Lo dulce y salado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
- 2
Agregar el aceite y seguir batiendo.
- 3
Incorporar el jugo de las naranjas y mezclar bien.
- 4
Añadir la harina de a poco, batiendo hasta lograr una mezcla espesa a punto letra.
- 5
Verter la mezcla en una fuente enmantecada.
- 6
Distribuir los trocitos de membrillo sobre la mezcla.
- 7
Hornear a 160°C (fuego bajo) por 45-50 minutos, hasta que al pinchar salga seco.
Trucos
Dejar enfriar en el molde antes de desmoldar para evitar que se rompa.
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