70. Ensalada variada con Huevo Cocido
Algo tan simple como el huevo, pero a la vez tan versátil y nutritivo. Para el reto de esta semana y, como tenía que cenar sola, se me ocurrió preparar una colorida ensalada con huevo cocido. ¡Buen provecho!
70. Ensalada variada con Huevo Cocido
Algo tan simple como el huevo, pero a la vez tan versátil y nutritivo. Para el reto de esta semana y, como tenía que cenar sola, se me ocurrió preparar una colorida ensalada con huevo cocido. ¡Buen provecho!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes para la ensalada. Coloca los brotes tiernos listos para consumir como base en el plato.
- 2
Añade encima la remolacha en rodajas.
- 3
En el centro coloca las tiras de pimiento del piquillo condimentados con ajo.
- 4
En forma de cruz dispón los espárragos y el surimi cortados en trozos alrededor.
- 5
Incorpora la cebolla en tiras finas.
- 6
Corta el huevo cocido en trozos y repártelo por encima.
- 7
Aliña con AOVE, vinagre, sal y pimienta justo antes de servir.
- 8
Lleva a la mesa y acompaña de pan y una copa de vino. ¡A disfrutar!
Trucos
Puedes mezclar el aliño en un bol aparte antes de añadirlo a la ensalada para una distribución más uniforme.
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios