Trufas con budín de manzana🍎

Name: Trufas con budín de manzana🍎
Yield: 3 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 85 g margarina; 100 g azúcar; 2 cdtas esencia de vainillla; 1 huevo; 200 g harina 0000; 3 cdas polvo de hornear; 1 pizca sal; c/n Leche; 1 manzana roja; a gusto Canela; 100 g Dulce de batata; c/n Trufas:cacao; a gusto Dulce de leche; c/n Coco rallado

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

hoy estuve haciendo este budín de manzana y dulce de batata, me salió rico de sabor pero a la hora de desmoldarlo no se podía desmoldarlo tan fácil sino me costo muchísimo.se me rompio un poco.por eso decidí hacer trufas con la masa del budín.la próxima lo voy vuelvo a intentar hasta salga el budín

Trufas con budín de manzana🍎

Cecilia Virlee @ceci2311

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

3 raciones

85 gmargarina
100 gazúcar
2 cdtas esencia de vainillla
1 huevo
200 g harina 0000
3 cdas polvo de hornear
1 pizcasal
c/nLeche
1 manzana roja
a gustoCanela
100 g Dulce de batata
c/nTrufas:cacao
a gustoDulce de leche
c/nCoco rallado

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

En un bol margarina y azúcar, esencia de vainilla mezcle
2

Agregue el huevo volví a mezclar
3

Añadir harina y polvo de hornear, pizca de sal.leche mezcle
4

Incorpore los trozos de dulce de batata mezcle
5

Por último puse manzana picada y caramelizada, mezcle
6

Vertie a la budinera aceitada y enharinada, lleve al horno a temperatura 210 g durante 50 minutos
7

Paso los 50 minutos y quedo pronto
8

Espere que se enfríe y después lo desmolde, lastima se me desarmo bastante
9

Así lo ablaste el budín y le agregue cacao, dulce de leche mezcle
10

Luego fui haciendo medianas bolitas y bien redonditas
11

Decore con coco rallado.lleve a la heladera...