Setas al ajillo con vino de Jerez
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Un aperitivo que siempre triunfa. Y si se caen unas gambas a la sartén, tanto mejor!
Setas al ajillo con vino de Jerez
Un aperitivo que siempre triunfa. Y si se caen unas gambas a la sartén, tanto mejor!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Doramos los ajos, cortados en rodajas, en la sartén con un chorrito de AOVE, sal gruesa y una cayena desmenuzada o un toque de piripiri.
- 2
Añadimos las setas y las salteamos hasta que mermen un poco. Si optamos por echar unas gambas frescas, es el momento de añadirlas y saltear hasta que cambien de color.
- 3
Añadimos un chorro de vino, mezclamos, salteamos hasta que reduzca casi por completo y listo, a disfrutar del manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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