Tarta de queso y chocolate blanco

Name: Tarta de queso y chocolate blanco
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 ml Leche entera; 1 y 1/2 sobre cuajada; 100 gr azúcar; 500 ml nata de montar; 300 gr queso crema; 200 gr chocolate blanco; 1 paquete de galletas maría

Dam Lo Gonzalez @cook_112719425

Tarta de queso y chocolate blanco fría, sin horno, fácil y rápida de hacer
Si no te gusta muy dulce, suprime el azúcar
Se le puede añadir sirope de chocolate o virutas de chocolate para decorar
La base se podría hacer triturando las galletas y añadiendo un poco de mantequilla

Tarta de queso y chocolate blanco

Dam Lo Gonzalez @cook_112719425

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

10 raciones

150 mlLeche entera
1 y 1/2 sobrecuajada
100 grazúcar
500 mlnata de montar
300 grqueso crema
200 grchocolate blanco
1paquete de galletas maría

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezcla la cuajada con la leche y reserva
2

Pon en un cazo la nata y cuando rompa a hervir añade la leche/cuajada y llevalo a ebullición de nuevo
3

Calienta el chocolate en baño María o al micro hasta que se derrita
4

Fuera del fuego añade el queso y el chocolate, removiendo hasta que quede todo bien mezclado
5

Para la base, en el molde vete colocando las galletas, intentando tapar todos los huecos. Más o menos tienes que hacer unas 3 filas de galletas
6

Añade la mezcla caliente a la base de galletas para que ablandar las galletas
7

Deja enfriar a temperatura ambiente y guardala en refrigeración al menos 24 horas antes de degustarla