Huevos al plato
emi @emilico
Barato, rico y sano.
Receta de aprovechamiento y salva vidas cuando andas apurado de tiempo.
Huevos al plato
Barato, rico y sano.
Receta de aprovechamiento y salva vidas cuando andas apurado de tiempo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofreímos el jamón serrano, de tal modo que deje sabor en la sartén
- 2
Sofreímos las verduras. Primero la cebolla, luego el pimiento verde y por último la berenjena junto con los cherry ( recomiendo echarlos enteros para que a la hora de comer "exploten" en la boca
- 3
Una vez tengamos todo, añadimos el jamón, junto con el tomate, un poco de agua y los tacos de jamón del principio. Dejamos al chuchup 5 minutos. Pasado ese tiempo, vertemos los huevos y en cuanto esté echa la clara... A disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A emi le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Tomates cherry enteros y sofreír el jamón antes de nada
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