Tortilla con cebolla
Como empezar a contar mi frustración más grande 😂😂 siempre quería llegar a ese punto de hacer una tortilla con el corazón suave por no crudo.. Y luego de 10 años de práctica lo he conseguido 😍😍
Tortilla con cebolla
Como empezar a contar mi frustración más grande 😂😂 siempre quería llegar a ese punto de hacer una tortilla con el corazón suave por no crudo.. Y luego de 10 años de práctica lo he conseguido 😍😍
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las patatas y cortarlas en láminas y freírlas en abundante aceite
- 2
Cuando estén medias hechas escurrirlas del aceite...
- 3
En otra sartén..sofreír la cebolla.. Punto transparente...
- 4
Agregar a las patatas chafadas..ajustar con sal... Y batir los huevos a parte..mezclar todo y rápidamente verter en el sartén
- 5
Tener listo el sartén anti adherente donde pondremos nuestra mezcla.. Y cocinar a fuego bajito, y luego un poco fuerte.. Para la crosta..3 segundos...absorber con papel para el exceso de aceite..
- 6
Y ala.. El que sigue la consigue..😂😂y recuerda que el ingrediente secreto es el amor que tú pones en cada receta 😊 😊 😘😘
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