Canelón de brandada de bacalao al pesto
Toni Martín @lacuinadenjamex
Aprovechamiento de nuevo. Con una brandada se pueden hacer muchas cosas.
Canelón de brandada de bacalao al pesto
Aprovechamiento de nuevo. Con una brandada se pueden hacer muchas cosas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Esta vez cocí aparte la pasta en agua hasta que tuvo la textura adecuada.
- 2
La dejamos escurrir en un trapo de cocina limpia mientras ponemos la brandada en una manga pastelera y regeneramos la bechamel en un bol al baño María.
- 3
Los rellenamos con la brandada y los ponemos en una bandeja del horno o similar y napamos con la bechamel.
- 4
Gratinamos en el horno o una salamandra.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
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